Terbiyeli pırasa tarifi için hangi malzemeler gerekli?

Zeytinyağlı yemeklerin en zarif lezzetlerinden biri olan terbiyeli pırasa, hem besleyici hem de hafif bir seçenek sunuyor. Un ve yumurta sarısıyla hazırlanan özel terbiyesi, pırasanın doğal tatlılığını mükemmel şekilde tamamlarken, limonun ferahlatıcı dokunuşuyla dengeleniyor. Bu geleneksel tarif, hem günlük sofralarınız hem de özel misafirleriniz için ideal bir seçenek oluşturuyor.

19 Kasım 2025
Terbiyeli Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet orta boy pırasa (beyaz kısımları kullanılacak)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu
  • 1 su bardağı su (pırasaları haşlamak için)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, hafif tatlılık için)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt (terbiye için, opsiyonel)

Not: Terbiyeli pırasa genellikle zeytinyağlı olarak yapılır. İsteğe bağlı olarak kıyma veya tavuk ilavesiyle farklı versiyonlar da deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;