Salçalı Pırasa Yemeği Salçalı pırasa yemeği, Eğer çocuklarınızda iştah ile alakalı sıkıtı var ise salçalı pırasa yemeği inanılmaz iştah açıcı bir yemektir. Ayrıca lif içeren bir sebze olması nedeni ile kabızlık sorunu olanlar ve sindirim ile alakalı problemleri olanlar için birebirdir. Özellikle kış sebzesi olan pırasa kış aylarında bağışıklık sisteminizi güçlendirerek doğal bir antioksidan özelliği taşır. Arnavut göçmenleri pırasa ile alakalı en az 10 çeşit yemek yapmaktadırlar. Bu yüzden pırasanın faydalarından son derece faydalanabilmektedirler. Pırasanın zeytinyağlısını deneyenlerin pek çoğu hoşnut kalmayabilirler fakat sıcak sıcak ekşi ekşi bir pırasa yemeğine çoğu kişi hayır diyemez bu zamana kadar pırasaya karşı bir ön yargınız var ise bir de böyle deneyin derim pişman olmazsınız. Salçalı pırasa yemeği için gereken malzemeler - 4 adet pırasa
- 2 adet orta boy havuç
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet olgun yumuşak domates
- 1 kahve fincanı sıvı yemeklik yağ
- 1 adet orta boy yemeklik soğan
- 2.5 yemek kaşığı kalın pilavlık bulgur
- 1 adet limon suyu
- yeteri miktarda tuz
Salçalı pırasa yemeğinin yapılışı Öncelikle pırasaların üst katmanlarını alarak temizleyelim ve kök kısımlarını çıkaralım. Pırasanın en üst katmanında çamur ve zararlı bakteriler olabilir. Daha sonra güzelce yıkayarak minik daireler halinde doğrayalım. Yemeklik kuru soğanı küp küp doğrayarak derin bir tencere içine alalım. Sıvıyağı da ilave edelim ardından küp küp doğranmış havuçları da ekleyip 3-4 dakika kadar soğan ve havuç karışımını soteleyelim. Bu aşamada domates salçasını da ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım ve peşi sıra kabuğu soyulup minik doğranmış domatesleri de ekleyip domateslerin ölmesini sağlayalım. Şimdi artık minik doğranmış pırasaları ekleme zamanı geldi. Pırasaları da ekleyip 2-3 dakika kadar soteledikten sonra damak tadımıza göre tuzunu ve pırasaların üzerine çıkacak kadar suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. Bu şekilde kısık ateşte 15 dakika kadar pişen pırasalara kalın bulgur ve sıkılmış limon suyunu ilave edebiliriz. Tencerenin kapağını kapayıp kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Pırasalar yumuşadığı zaman pişmiş demektir. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 07.11.2018 10:27:25 Salçalı Pırasa Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 1 Yorum Yapılmış "Salçalı Pırasa Yemeği" Pırasanın çok yararlı olduğunu söylüyorlar fakat çocuğuma bir türlü yediremiyorum. Tadını hiç sevmediği için ağzına bile sürmüyor. Bu konuda ne yapabilirim? Seraya . 29.09.2018 19:54:44 CEVAP YAZ |  | Pırasa Ne Zaman Ekilir | Pırasa ne zaman ekilir, Pırasa kışlık bir sebze ve iki yıllık bir bitkidir, tohumu alınmak isteniyorsa iki yıl içinde tohum elde edilebilir. Pırasa ekimi için iki yol vardı. Bunlardan birincisi doğrudan tohum ekimi ikincisi ise, fide ekimidir.... |  | Hamilelikte Pırasa | Hamilelikte pırasa, Pırasanın bir kış sebzesi olduğunu hatırladığımızda özellikle hamilelik dönemini kışın yaşayanlar çok şanslılar. Pırasa sebzesi hamile anne adalarında vücuttan toksin ve ödem atmak için özellikle tavsiye edilen bir kış sebzesidir.... |  | Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider | Pırasa yemeğinin yanına ne gider, pırasa farklı şekillerde pişirilebilen bir kış sebzesidir. Ancak yemek kültürümüzde genellikle yemeklerin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı, çorba, salata türleri gibi yardımcı yemekler yapılmaktadır. Tek yemek tür... |  | 8 Aylık Bebek Pırasa Yermi | 8 Aylık bebek pırasa yermi; bebeğinizle pırasayı tanıştırırken dikkatli olmanızda fayda vardır. Pırasada gaz yapan yiyecekler arasındadır. Eğer bebeğiniz sindirim ve gaz sorunları yaşıyorsa pırasa vermek için biraz daha beklemeniz gerekir. Ancak birç... |  | Pırasa Yemeği Kaç Kalori | Pırasa yemeği kaç kalori, pırasa yemeğinin kalorisi hesaplandığında, öncelikle nasıl pişirildiğine dikkat etmek gerekir. Normalde pırasa fazla kalorisi olmayan bir sebzedir. Ancak pişirme yöntemi ve içinde kullanılan malzemeler kalorisine etki eder. ... |  | Etli Pırasa Yemeği | Etli pırasa yemeği, pırasa oldukça faydalı olan sebzelerden biridir ve bir çok yemeği yapılır çorbası yemeği sarması böreği olmak üzere hemen her yemekte kullanılır. Oldukça da lezzetli ve besin değeri yüksektir. Etli pırasa yemeği için gerekli malz... |  | Pırasa Mezesi | Pırasa mezesi, özellikle kış aylarında genellikle herkes tarafından beğeniyle tüketilen salata çeşitlerindendir. Pırasa oldukça faydalı bir sebze olup soğangillerdendir. Pırasa ile yapılacak o kadar çok yemek ve börek çeşidi vardır ki bunlardan bazıl... |  | Patatesli Pırasa Yemeği | Patatesli pırasa yemeği; Patates, patlicangiller familyasında bulunan yumruları yenen otsu bir bitkidir. Patates nişasta bakımından zengin bir bitkidir. Türkiye’nin her bölgesinde yetişen bir bitki çeşididir. Pırasa, zambakgiller familyasında ... |  | Kerevizli Pırasa Yemeği | Kerevizli pırasa yemeği, bazı insanlar tarafından çok sevilerek yenilen fakat bazı insanlar tarafından da hiç sevilmeyen bir yemektir. Bu aslında sebze seven ve sebze sevmeyen insanlara göre değişiklikler göstermektedir. Ege yöresine ait pırasa yemeğ... | .jpg) | Fırında Pırasa | Fırında pırasa, genellikle tencere yemeklerinde görmeye alışkın olduğunuz pırasayı fırında pişirmeyi denemelisiniz. Biliyorsunuz fırında pişen her yemek daha lezzetli oluyor. Pırasa her yaştan kişinin tüketmesi gereken bir kış sebzesidir. Ancak pek ç... |  | Pirinçli Pırasa Yemeği | Pirinçli pırasa yemeği, pırasa oldukça faydalı besin değeri yüksek sebzelerden biridir. Bazı insanlar tarafından pek sevilmese de bazıları ise her türlü yemeğini severek yer. Pirinçli pırasa ise kıvamına göre çorba ya da yemek adını alır suyu bol kon... |  | Yumurtalı Pırasa Kavurması | Yumurtalı Pırasa Kavurması, zengin içerikli, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Yapımı da oldukça basittir. Tarifi ve gerekli malzemeleri şu şekildedir : Yumurtalı Pırasa Kavurması Malzemeler:i3-4 adet pırasa1 adet soğan1 yemek kaşığı biber ve domat... | | | Pırasa Ne Zaman Ekilir | | Hamilelikte Pırasa | | Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider | | 8 Aylık Bebek Pırasa Yermi | | Pırasa Yemeği Kaç Kalori | | Etli Pırasa Yemeği | | Pırasa Mezesi | | Salçalı Pırasa Yemeği | | Patatesli Pırasa Yemeği | | Kerevizli Pırasa Yemeği | | Fırında Pırasa | | Pirinçli Pırasa Yemeği | | Yumurtalı Pırasa Kavurması | | Pırasa Kızartması | | Pırasa Kavurması | | Fırında Patatesli Pırasa | | Pırasa Dolması | | Arnavut Böreği Pırasalı | | Pırasalı Börek | | Oktay Usta Zeytinyağlı Pırasa | | Pırasa Yemekleri | | Pırasa Graten | | Yufkalı Pırasa Böreği | | Fırında Pırasa Mücveri | | Ekşili Pırasa Yemeği | | Portakallı Pırasa | | Yumurtalı Pırasa | | Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır | | Pırasa Köftesi | | Kolay Pırasa Böreği | Popüler İçerik | Pırasa Kavurması Pırasa kavurması, Kışın en sevdiğimiz yemeklerden biri haline gelen pırasa yemeğini artık sofranızdan eksik etmeyeceksiniz. Kahvaltı sofralarımızda b... | Pırasa Kızartması Pırasa kızarması, kış yemeklerinden biridir. Bu sebzeden yapılan yemek birçok insanın severek yediği yiyecekler arasındadır. Pırasa kızartması özell... | Fırında Patatesli Pırasa Fırında Patatesli Pırasa, Patates herhalde dünyanın her yerinde günlük tüketilen bir gıdadır. Üretimi kolay olan ve ekonomik tat olan patates, tek baş... | Pırasalı Börek Pırasalı börek, 4 mevsim kolayca bulacağınız bir sebzedir. Soğan ve sarımsak familyasındandır. Tarihi bakımından bin yıllar öncesine dayanmaktadır. Öz... | Pırasa Dolması Pırasa Dolması, Bizim ülkemizde hangi çeşit olursa olsun en sevilen yemeklerin başında gelir dolmalar. Pırasa dolması da diğerleri kadar sağlıklı ve l... | Arnavut Böreği Pırasalı Arnavut Böreği Pırasalı, olduğunda daha da lezzetli olur. Hamurla uğraşmayı sevenlere bu tarifi öneririz. Sağlıklı bir şeyler yapıp yemek isteyenler p... | |