Pırasa Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Pırasa Kızartması

Pırasa kızarması, kış yemeklerinden biridir. Bu sebzeden yapılan yemek birçok insanın severek yediği yiyecekler arasındadır. Pırasa kızartması özellikle kış aylarında oldukça faydalı besinler arasındadır. Öyle ki bu sebzenin kış aylarında tüketilmesi sizleri birçok hastalıktan koruyarak rahat bir hayat sürmenizi sağlayacaktır. Bu nedenle kış aylarında bu sebzenin tüketilmesi sizler için ve çocuklarınız için oldukça önemlidir. Üstelik yapılışının kolay olması nedeni ile bu yemek herkesin yapabileceği kolay bir yemek niteliğindedir. Bu yemeğin malzemeleri ise her evde bulunabilen ve oldukça basit malzemelerdir. Bu nedenle sizlerde kolay bir şekilde pırasa kızartmasını yaparak afiyetle ve en sağlıklı şekilde tüketebilirsiniz. Şimdi bu lezzetli yiyeceğin yapımında kullanılacak malzemelere bakalım.

Pırasa Kızartması Malzemeleri

İlk malzememiz üç adet pırasa,
Yarım çay bardağı un, (Mısır unu tavsiye edilir.)
Bir adet yumurta,
Tuz, pul biber ve karabiber,
İki diş isteğe bağlı olarak sarımsak
Ve son olarak sıvı yağ ya da diğer yağlardan olabilir.

Pırasa kızartması nasıl yapılır?

Bu işleme geçmeden önce pırasayı temiz bir şekilde yıkayalım ve üzerindeki tozlardan arınmasını sağlayalım. Bu işlemi iyi bir şekilde yaptıktan sonra pırasaları bir tahta üzerinde küçük küçük doğrayalım. Doğrama işlemi sırasında pırasalar halka şeklinde kalacaktır. Pırasanın tuzu çok sevmesi nedeni ile üzerine bolca tuz atarak elinizle yoğurun. Böylece pırasanın tuzu tam olarak içine çekmesini sağlayabilirsiniz.

Bu işlemlerden sonra doğrayıp tuzla karıştırdığımız pırasa üzerine yumurtayı kırarak üzerine isteğe bağlı olarak biberleri ekleyiniz. Damak zevkinize göre acı ya da daha tatlı yapabilirsiniz. İşte bu aşamada isteyenler sarımsağı da ilave edebilir. Bu karışım üzerine elimizdeki tüm unu ekleyerek tekrar karıştırmaya devam edin. Artık tarifin yarısına geldik.

Şimdi teflon bir tava içerisine yağınızı koyarak yağı biraz kızdırın. Orta ateşi kullanmanızı tavsiye ederim ve artık bu karışımı yağ içerisine ekleyin ve iyice kızartın. Kızarma işlemi sırasında tava içerisine düz olmasına dikkat edin birbirine yapışacaktır. Biraz böylece piştikten sonra bu kızarmayı tencerenin kapağından yardım alarak ters çevirin ve üzerinin de tam olarak pişmesini sağlayın. Tam olarak piştiğinden emin olduktan sonra istediğiniz şekilde dilimleyerek servise hazır hale getirebilirsiniz. İsteğinize göre tabak içerisinde dekor vererek masalarınızda güzel bir görüntü sağlayabilirsiniz.

Pırasa kızarması özellikle çocukların yemesi gereken besinler arasındadır. Bağışıklık sistemine olan etkisi ile çocuklarınızın hastalıklardan korunmasını sağlayabilirsiniz. Bu besin vücudun ihtiyacı olan birçok vitamin ve minerali içerisinde barındırmaktadır.

Son Güncelleme : 21.01.2024 13:51:54

Pırasa Kızartması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Pırasa Ne Zaman Ekilir

Pırasa ne zaman ekilir, Pırasa kışlık bir sebze ve iki yıllık bir bitkidir, tohumu alınmak isteniyorsa iki yıl içinde tohum elde edilebilir.Pırasa ekimi için iki yol vardı. Bunlardan birincisi doğrudan tohum ekimi ikincisi ise fide ekimidir. Fide eki...

Hamilelikte Pırasa

Hamilelikte pırasa, Pırasanın bir kış sebzesi olduğunu hatırladığımızda özellikle hamilelik dönemini kışın yaşayanlar çok şanslılar. Pırasa sebzesi hamile anne adalarında vücuttan toksin ve ödem atmak için özellikle tavsiye edilen bir kış sebzesidir....

Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider

Pırasa yemeğinin yanına ne gider, pırasa farklı şekillerde pişirilebilen bir kış sebzesidir. Ancak yemek kültürümüzde genellikle yemeklerin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı, çorba, salata türleri gibi yardımcı yemekler yapılmaktadır. Tek yemek tür...

8 Aylık Bebek Pırasa Yermi

8 Aylık bebek pırasa yermi; bebeğinizle pırasayı tanıştırırken dikkatli olmanızda fayda vardır. Pırasada gaz yapan yiyecekler arasındadır. Eğer bebeğiniz sindirim ve gaz sorunları yaşıyorsa pırasa vermek için biraz daha beklemeniz gerekir. Ancak birç...

Pırasa Yemeği Kaç Kalori?

Pırasa yemeği kaç kalori, pırasa yemeğinin kalorisi hesaplandığında, öncelikle nasıl pişirildiğine dikkat etmek gerekir. Normalde pırasa fazla kalorisi olmayan bir sebzedir. Ancak pişirme yöntemi ve içinde kullanılan malzemeler kalorisine etki eder. ...

Etli Pırasa Yemeği

Etli pırasa yemeği, pırasa oldukça faydalı olan sebzelerden biridir ve birçok yemeği yapılır çorbası yemeği sarması böreği olmak üzere hemen her yemekte kullanılır. Oldukça da lezzetli ve besin değeri yüksektir.Etli pırasa yemeği için gerekli malzem...

Pırasa Mezesi

Pırasa mezesi, özellikle kış aylarında genellikle herkes tarafından beğeniyle tüketilen salata çeşitlerindendir. Pırasa oldukça faydalı bir sebze olup soğangillerdendir. Pırasa ile yapılacak o kadar çok yemek ve börek çeşidi vardır ki bunlardan bazıl...

Salçalı Pırasa Yemeği

Salçalı pırasa yemeği, Eğer çocuklarınızda iştah ile alakalı sıkıtı var ise salçalı pırasa yemeği inanılmaz iştah açıcı bir yemektir. Ayrıca lif içeren bir sebze olması nedeni ile kabızlık sorunu olanlar ve sindirim ile alakalı problemleri olanlar iç...

Patatesli Pırasa Yemeği

Patatesli pırasa yemeği; Patates, patlicangiller familyasında bulunan yumruları yenen otsu bir bitkidir. Patates nişasta bakımından zengin bir bitkidir. Türkiye'nin her bölgesinde yetişen bir bitki çeşididir.Pırasa, zambakgiller familyasında olan bir...

Kerevizli Pırasa Yemeği

Kerevizli pırasa yemeği, bazı insanlar tarafından çok sevilerek yenilen fakat bazı insanlar tarafından da hiç sevilmeyen bir yemektir. Bu aslında sebze seven ve sebze sevmeyen insanlara göre değişiklikler göstermektedir. Ege yöresine ait pırasa yemeğ...

Fırında Pırasa

Fırında pırasa, genellikle tencere yemeklerinde görmeye alışkın olduğunuz pırasayı fırında pişirmeyi denemelisiniz. Biliyorsunuz fırında pişen her yemek daha lezzetli oluyor. Pırasa her yaştan kişinin tüketmesi gereken bir kış sebzesidir. Ancak pek ç...

Pirinçli Pırasa Yemeği

Pirinçli pırasa yemeği, pırasa oldukça faydalı besin değeri yüksek sebzelerden biridir. Bazı insanlar tarafından pek sevilmese de bazıları ise her türlü yemeğini severek yer. Pirinçli pırasa ise kıvamına göre çorba ya da yemek adını alır suyu bol kon...