Pırasalı Patatesli Yufkasız Börek Nasıl Yapılır?Pırasalı patatesli yufkasız börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Bu börek, genellikle hafif ve pratik bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Yufka kullanılmadığından, daha sağlıklı bir alternatif sunar. İşte pırasalı patatesli yufkasız börek yapmanın detaylı tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Sebzelerin Hazırlanması - Pırasaları ince ince doğrayın. - Patatesleri soyup rendeleyin. - Doğranmış pırasayı ve rendelenmiş patatesi bir kapta karıştırın. 2. Karışımın Hazırlanması - Başka bir kapta yumurtaları çırpın. - Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. - Unu, kabartma tozunu ve baharatları ilave edin. - Karışımı homojen bir hale gelene kadar karıştırın. 3. Bütün Malzemelerin Birleştirilmesi - Hazırladığınız sebze karışımını hamur karışımına ekleyin. - İyice karıştırın, böylece tüm malzemeler birbirine geçsin. Pişirme Aşaması1. Fırının Hazırlanması - Fırını 180 dereceye ısıtın. 2. Karışımı Tepsiye Yerleştirme - Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine karışımı dökün. - Üzerini düzleştirin. 3. Pişirme - Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. - Üstü altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerileriEkstra Bilgiler |
.jpg "Fırında Pırasa Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pırasa Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
Pırasalı patatesli yufkasız börek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Yufka kullanılmadığı için daha hafif bir alternatif sunması çok hoşuma gitti. Patates ve pırasanın birleşimiyle ortaya çıkan lezzet düşüncesi bile iştah açıcı. Ayrıca, içine beyaz peynir ekleyerek farklı bir tat elde etme fikri de oldukça cazip. Fırında pişirirken üstünün altın rengi alana kadar pişirmek gerektiği detayını not ettim, umarım istediğim gibi olur. Yanında yoğurtla servis edince tadı daha da güzel olur mu dersiniz? Gerçekten evde yapıp sevdiklerime ikram etmeyi çok isterim.
Cevap yaz