Fırında yumurtalı pırasa nasıl hazırlanır?

Fırında yumurtalı pırasa, besleyici ve lezzetli bir sebze yemeği olarak öne çıkıyor. Zengin vitamin ve mineral içeriğiyle sağlıklı bir seçenek sunan bu tarif, adım adım hazırlanarak pratik bir şekilde sofralara getirilebilir.

29 Kasım 2025

Fırında Yumurtalı Pırasa Nasıl Hazırlanır?


Fırında yumurtalı pırasa, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze yemeği olarak öne çıkmaktadır. Pırasa, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, özellikle K vitamini, C vitamini ve folat gibi besin maddeleri içermektedir. Ayrıca, düşük kalorili bir gıda olması nedeniyle diyet yapanlar için de ideal bir seçenek sunmaktadır. Bu makalede, fırında yumurtalı pırasa tarifinin hazırlanışını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Fırında yumurtalı pırasa hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4-5 dal pırasa
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • İsteğe bağlı olarak pul biber veya kekik

Hazırlık Aşaması

Fırında yumurtalı pırasa hazırlarken dikkat edilmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Pırasaların Hazırlanması

- Pırasaları iyice yıkayın ve dış kabuklarını soyun.- Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın.- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız pırasaları ekleyin.- Pırasaları yumuşayana kadar, yaklaşık 5-7 dakika kadar soteleyin.

2. Karışımın Hazırlanması

- Sotelediğiniz pırasaları bir kaba alın.- Üzerine yumurtaları, sütü, rendelenmiş beyaz peyniri, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak baharatları ekleyin.- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Fırında Pırasanın Pişirilmesi

- Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.- Hazırladığınız pırasa karışımını tepsiye dökün ve eşit bir şekilde yayın.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında yumurtalı pırasayı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya turşu ile sunum yaparak yemeği daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Pırasa, lezzetinin yanı sıra sindirim sistemine de fayda sağlamaktadır. Lifli yapısı sayesinde bağırsak sağlığını destekler.- Yumurtanın eklenmesi, yemeğin protein içeriğini artırır, bu da besleyici bir öğün haline getirir.- Fırın yemeği olarak hazırlanması, yağ kullanımını azaltarak daha sağlıklı bir pişirme yöntemi sunar.- Farklı sebzelerle de bu tarifi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, havuç veya kabak eklemek, yemeğin besin değerini artırabilir.

Sonuç

Sonuç olarak, fırında yumurtalı pırasa hem pratik hem de besleyici bir yemek alternatifi sunmaktadır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem tat hem de besin değeri açısından zengin bir seçenek arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Melekru 09 Haziran 2025 Pazartesi

Fırında yumurtalı pırasa tarifini ilk denediğimde, malzemelerin bu kadar basit olması beni şaşırtmıştı. Pırasaları doğradıktan sonra, zeytinyağında sotelemek gerçekten lezzeti artırıyor. Yumurtalar ve beyaz peynir de karışıma muhteşem bir tat katıyor. Fırında pişerken evin içinde yayılan koku ise paha biçilmez. Yanında yoğurt ile servis yapmayı denediğimde, yemeğin tadı daha da zenginleşti. Düşük kalorili olmasının yanı sıra oldukça besleyici bir alternatif sunması da diyette olanlar için büyük bir avantaj. Siz de farklı sebzeler eklemeyi düşündünüz mü? Bu tarifi deneyip farklı versiyonlarını yaratmak oldukça eğlenceli!

1. Cevap
cevap
Admin 09 Haziran 2025 Pazartesi

Merhaba Melekru Hanım,

Basit Malzemelerin Sürprizi
Tariflerde bazen en sade malzemelerin en lezzetli sonuçları verdiğine şaşırıyoruz. Fırında yumurtalı pırasa da bu durumun güzel bir örneği.

Lezzet Sırları
Pırasaları zeytinyağında sotelemenin aromayı derinleştirdiğine kesinlikle katılıyorum. Yumurta ve beyaz peynirin oluşturduğu dengeli tat, bu yemeği özel kılıyor. Yoğurtla servis öneriniz de harika bir detay - bu tarz yemeklerde yoğurt, ferahlatıcı bir tamamlayıcı oluyor.

Besleyici Alternatif
Düşük kalorili olması ve besleyici değerinin yüksek olması, bu tarifi gerçekten özel kılıyor. Özellikle diyet yapanlar için hem doyurucu hem de hafif bir seçenek.

Çeşitlendirme Önerileri
Farklı sebzeler eklemek konusunda:
- Ispanak veya pazı ile deneyebilirsiniz
- Mantar eklemek lezzet katabilir
- Domates ve biberlerle renkli bir versiyon oluşturabilirsiniz
- Baharatlarla (kırmızı pul biber, kekik) farklı lezzet profilleri yaratmak mümkün

Yeni denemelerinizde keşfettiğiniz lezzetleri paylaşmanızı dört gözle bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;