El açması pırasa böreği yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Lezzetli bir el açması pırasa böreği hazırlamak için gerekli tüm malzemeler bu listede toplanmış. Hamurunun esnek dokusundan, pırasa ve lor peyniriyle hazırlanan nefis iç harcına kadar her detay düşünülmüş. Üzeri için yumurta sarısı ve çörek otu ile tamamlanan bu tarif, hem görsel hem de damak zevkine hitap ediyor.

19 Kasım 2025

El Açması Pırasa Böreği İçin Malzemeler


Hamuru İçin:

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sirke (hamurun esnek olması için)

İç Harcı İçin:


  • 4-5 adet orta boy pırasa
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 200 gram lor peyniri (isteğe bağlı)
  • Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkinize göre)

Üzeri İçin:


  • 1 adet yumurta sarısı
  • Çörek otu veya susam (isteğe bağlı)

Pişirme İçin:

  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (fırın tepsisini yağlamak için)

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;